双11农特产消费热，连城地瓜干、四川萝卜干、山东烟薯等走俏抖音电商

　　​10月20日至11月11日，抖音电商发起了“抖音商城双11好物节”。活动中，抖音电商食品生鲜行业深入东北、山东、河南、西北、川渝、安徽、湖南、福建、广东九大区域，重点覆盖9.8万涉农中小商家，将地方优质农特产链接双11大市场。

　　据抖音电商数据显示，双11期间，河南信阳鸡蛋、宁夏枸杞及加工制品销量同比上涨了380%和214%。湘西腊肉、广东黄花鱼和山东苹果也颇受欢迎，销量同比增长达60%、38%和35%。

　　借助直播、短视频、货架展示等多种渠道，越来越多的地方特色风味被消费者看见和购买。数据显示，综合销量、关注度等因素，在“抖音商城双11好物节”最受欢迎的农特产排行中，香甜软糯的福建连城地瓜干位居榜首，四川萝卜干、重庆火锅粉、山东烟薯和四川果冻橙紧随其后，分别位列榜单第二至第五位。

　　“抖音商城双11好物节”期间，平台鼓励地方农货商家和生鲜达人联动，开展原产地溯源直播，其中，云南冰糖橙溯源专场销售了5万单，福建葡萄柚溯源达成4万单，潮汕牛肉丸溯源专场突破2.2万单。

　　不少商家通过双11店铺自播，不断收获新的增量。来自陕西大荔的雷计本是一位北漂程序员，10多年前他从北京辞职回乡创业，开始做农业。2020年，雷计在抖音开通@果江南 账号，通过短视频和直播向网友讲解水果干货知识，在一年里收获了百万粉丝。今年双11期间，果江南店铺通过自播模式，开卖3天即售出农特产12.5万单。其中，阳丰脆柿售出5万单，葡萄柚、冰糖橙、猕猴桃等特色水果也受到消费者青睐，分别售出了3万单、1.6万单和1.2万单。

　　全域兴趣电商的展示方式，为地方特产增加了不少想象力。“通过短视频和直播，我们可以展示很多牛肉丸的做法、吃饭。很多人以为牛肉丸只能拿来下火锅，其实可以用来炸，做汤，甚至可以在煮泡面的时候丢进去，这就是一道快手菜，是非常百搭的食材。光是口述是无法让消费者有这种感知的，短视频和直播可以。”抖音电商“打丸哥官方旗舰店”负责人陈孟楷谈道。今年“双11”期间，陈孟楷在直播间上架了潮汕牛肉火锅套餐，“我要让全国各地的朋友在家用手指一划，就能够刷到我们正宗的潮汕牛肉火锅。套餐包括牛肉、沙茶酱、汕头辣椒酱，还有锅底等。”

　　拓开销路后，为了更好承接抖音电商的订单，陈孟楷也在去年开始投资新工厂，扩大生产。新工厂落在汕头市澄海区，在今年正式投入使用，一天的产量是15万斤牛肉丸。加上老工厂的产能，一天可以生产20万斤牛肉丸。

　　抖音电商相关负责人表示，从大众消费的角度来看，双11等电商大促日趋常态化，如何在活动期间为消费者呈现高品质、高性价比的商品，给予实在的低价优惠与高品质购物服务，是平台考虑的重点;同时，希望能借助大促的补贴与资源，让国货品牌和中小实体商家收获新增量市场、线上线下融合获取更多发展动能。