母亲给孩子的第一份礼物竟是细菌？北大辛广伟科普细菌与人类关系

　　在人们印象中，细菌不是一个好东西，它们是人类很多疾病的罪魁祸首。实际上，细菌无处不在，人类和大量细菌处于共生共存的状态。11月15日，抖音 @北京大学 官方账号进行了一场《生长的艺术》公开课，由北京大学生命科学学院辛广伟老师科普细菌等微生物知识，并介绍用细菌作画，呈现艺术之美。

　　辛广伟介绍，远在30亿年前，细菌就已经占据了地球的每一个角落。每克土壤中都有着数亿个细菌。智人出现的200万年前就是一个遍布微生物的世界。人体内外也分布着数以亿计的微生物。研究显示，人体微生物种群的基因组数量大概是人类自身细胞基因组数量的100倍，每平方厘米的皮肤表面就有大约10万个细菌(根据位置不同存在差异)，人类粪便中大概1/3都是细菌，喷嚏的每个飞沫中也会有4500到15000个细菌或病毒。所以，人体本身就是一个行走着的复杂的生态系统。

　　人类和细菌作伴是从出生那一刻就开始的。辛广伟介绍，当女性准备生育时，产道会分泌大量糖原，从而滋养乳酸杆菌和双歧杆菌两种有益菌，同时肠道中的这两种有益菌也会向乳腺转移。所以当宝宝生下来时，就会率先接触到这两种有益菌，从而使其快速占领自身的肠道。辛广伟将其形容为“母亲的第一份礼物”。婴儿在继承母亲基因的同时，还会继承母亲的菌脉，这些菌脉甚至可以影响下一代的饮食口味。不同地域的人口有不同的食物口味喜好，就与此有关。

　　接下来，辛广伟列举了一系列不同细菌大小形态，以及其在不同倍数显微镜下所呈现的外观特征。其中最小的细菌直径只有80纳米，大的可以达到0.1到0.3毫米，肉眼即可看到。近来人类又发现了长达2毫米的丝状的细菌，是迄今为止人类发现的最大的细菌。

　　这些细菌大多数外型较为“朴实”，没有各种鲜艳的颜色，个别有鲜艳颜色的通常对人体又有危害，那人们又是如何通过细菌创作出色彩斑斓的艺术画作的呢?辛广伟介绍，科学家从发光的海洋生物中发现并改造了荧光蛋白，并可以植入到微生物和动物的基因之中，于是有了会发光的细菌，以及人们在市场上看到的会发光的鱼等动物，其下一代依然会发光，这成为用细菌进行艺术创作的基础。

　　在用细菌进行艺术创作的同时，还经常会用到一些特殊的琼脂平板培养基，不同菌类在其中会呈现不同颜色。这一系列技术为用细菌进行艺术创作提供了充分的条件。辛广伟在公开课中介绍了各种各样同学们制作的细菌画作，简单的有各种表情包、文字、图案，复杂的连北大的未名湖都画在了上面。

　　此外，在国际上也有一些艺术创作引用了微生物元素，如微生物结构状的针织品，微生物立体雕塑，微生物可穿戴设备等。美国微生物学会还举办了琼脂艺术大赛，一些参赛者用细菌画出了梵高的《星夜》《呐喊》等作品。辛广伟对其进行了一一展示和介绍。

　　最后，辛广伟总结，微生物和人类是一个超级命运共同体，它们具备数量多、体积小、无处不在、变异快，以及繁殖快等特点。这些特点又可以用来进行琼脂艺术创作。微生物艺术已经成为全世界都比较认可的一种艺术形式。他希望人们以公正、欣赏的态度去看待微生物，意识到微生物的美，去接纳它、感受它、欣赏它、创作它。

　　近年来，越来越多高校把课堂搬上了抖音，进行知识科普。《2021抖音数据报告》显示，截至2021年底，已有92%的全国“双一流”高校入驻抖音，全年高校开播场次达14463场，网友观看公开课总时长超过145万小时。其中，北京大学成为最受网友欢迎的高校之一，“在抖音上北大”正在成为一种潮流。